Muffin dos anjos *-*

Não sei se já comentei aqui, mas eu AMO cozinhar. Me faz muito bem misturar ingredientes e ficar junto,olhando a massa ou o que for ficando pronto, enchendo a casa toda de um cheirinho delicioso. *-* É bom né?

Infelizmente estou fechando a livraria depois de um ano e meio de funcionamento. Vários fatores me fizeram tomar essa decisão, o que me deixou muito triste. Nada melhor do que praticar um pouco de cozinha terapia nesses momentos. Hoje eu fiz uma receita especialmente deliciosa, muffin de Leite Condensado com Açúcar Mascavo, que eu prefiro chamar de:

MUFFIN DOS ANJOS

E é claro que vou compartilhar a receita com vocês.

INGREDIENTES:

* 1 caixa de leite condensado

* 125 gr de açúcar mascavo

* 100 ml de óleo (usei de girassol)

* 100 ml de água morna

* 300 gr de farinha de trigo

* 2 ovos

* 2 colheres de chá de fermento químico (que esqueci de fotografar hehe)

- manteiga para untar as formas

MODO DE PREPARO:

1.  Misture o óleo, o açúcar mascavo e um dos ovos;

2. Acrescente o leite condensado e a água morna e misture;

3. Coloque delicadamente a farinha e misture até a massa ficar consistente;

4. Adicione o fermento;

5. Pré-aqueça o forno em 180ºC;

6. Unte as formas e adicione duas colheres de sopa cheias da mistura;

7. Bata o outro ovo e pincele a massa;

8. Polvilhe açúcar mascavo sobre os bolinhos;

9. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 20 min. 

* A minha receita rendeu 18 muffins.

Espero que tenham gostado, e se alguém for se arriscar na cozinhe (hehe) me conta como ficou e se gostaram.

Beijos, até a próxima.

Desafio de Março

Oi! xD

Eu ainda tenho que fazer um post de lidos em fevereiro, mas vou tomar a liberdade de apresentar pra vocês um mini projeto que pretendo fazer todos os ano no mês de março.

Não tenho um nome específico pra ele, mas é sobre ler livros escritos por mulheres, já que, como todos sabem, março é o mês da mulher.

Eu parei minhas leituras (Solar e Os Miseráveis), pra realizar esse projeto e separei alguns livros pra ler este mês.

1. Sejamos todos feministas - Chimamanda Ngozi Adichie

Na verdade isto não é um livro e sim um manifesto,que eu já deveria ter lido a um bom tempo atrás. Mas como ainda não fiz isso, vou aproveitar esse projeto pra lê-lo.

2.  O Segredo do meu marido - Liane Moriarty

Foi indicado pela Tati Feltrin e está na minha lista de livros pra ler já a algum tempo. Começarei hoje mesmo a leitura.

3. A Fugitiva - Anäis Nin

Li no ano passado Delta de Vênus dela e gostei, vou encarar A Fugitiva então.

4. Persuasão - Jane Austin

Dela eu li só Orgulho e Preconceito, e apesar de não gostar de romances, adorei o livro. Todos os outros estão na minha lista, mas como já tenho o Persuasão, vou ler este.

5. Adeus, Por Enquanto - Laurie Frankel

Que é uma indicação do meu namorado. Como ele já tem o livro e me falou que adorou, entrou pra lista também.

6. As Ondas - Virgínia Woolf

Eu ainda não li Virgínia Woolf (apesar de ter muita vontade), e sei que Mrs. Dalloway é o mais indicado, mas por enquanto é só esse dela que consigo (pra logo). Então, se eu conseguir ler os anteriores vou me presentear com a leitura de Virginia Woolf.

Eu gostaria de convidar vocês pra participar do projeto e ler livros escritos por mulheres este mês. E ai, quem topa?

Alguém já leu um desses livros?

Beijos gente. Até a próxima.